葉德嫻（英語：Deanie Ip Tak Han，1947年12月25日－），香港歌手和演員，人稱「Deanie姐」。音樂方面，六十年代末葉德嫻發行出道EP《DeanieIp》，後來以登台為主，到八十年代初繼續推出粵語唱片，創作了不少膾炙人口的經典歌曲；八十年代後期淡出樂壇，千禧年代初復出。影視方面，葉德嫻善於演繹小人物角色，多年來獲獎甚豐。葉德嫻曾在香港啟德機場從事地勤工作，偶爾頂替朋友在夜總會表演唱歌，此後便入了行。歌唱方面，不難發覺葉德嫻為人所知獨特的沙啞聲線和充滿感情的爵士唱腔，與她六十年代末首張唱片跟隨潮流的女腔有很大的分別。據本人自述，那是她失聲後在歌唱老師幫助下重新調教而成的，並非天生就是這樣。歌曲內容方面，雖然基本離不開商業化的愛情題材，但仍掩蓋不了強烈的個人風格，例如《倦》和《你留我在此》；前者曲風憂怨，以秋夜為背景，編曲上巧妙地將中樂的笛子和西方的弦樂互相結合，烘托出寂靜和孤獨的氣氛，加上她深情的演繹，完全表達出在秋天的晚風中，獨自等候情人，卻不知對方歸期的心情；後者的風格則較為歡快，情話綿綿，卻表達得大膽直接，葉德嫻的演繹也相當到位。除了「情歌」外，葉德嫻也涉獵過其他題材，例如說理的《幸運是我》、《讓過去過去》；歌頌友情的《因你》、《千個太陽》（陳潔靈合唱）；描述中年婦女心態的《心比蜜甜》、《兩個女人》(劉天蘭合唱)等等，就算是情歌亦不乏非主流的，例如《情人Lift》，講述一名老姑娘一次跟心儀的年輕男士困在升降機裡，得到難得的共處機會，心理描寫生動有趣；《一千個討厭》中，歌者痛罵不負責任的壞情人，卻不知何故仍對他依戀不捨，心情矛盾困擾。而最大膽新穎的莫過於講述自殺前心理狀況的《邊緣回望》了。歌曲題材的廣泛，可謂創下不少粵語流行曲的先河。此外，葉德嫻的代表作《明星》，其實是一首翻唱歌，原曲是由黃霑作曲填詞、張瑪莉演唱的《當你見到天上星星》，她是繼陳麗斯第二位翻唱的歌手，但很多人包括歌迷都誤以為是原創歌，連歌星翻唱時都沒用回原歌名。黃霑曾撰文寫道：「葉德嫻把歌重新注滿感情，且用非常自由的方法演繹，還收在了個人大碟裡！《明星》，因此，出了生天。」1988年初，在葉德嫻推出《邊緣回望》專輯後不久，她因不滿香港的唱片制度（唱片製作敷衍，還要歌手接許多跟音樂無關的工作，如跟唱片無關的宣傳活動），縱使覺得可惜亦決定淡出，轉而當「全職」演員。後來她曾多次表示已看淡香港唱片業前景，無意再推出新作。1989年6月，葉德嫻在民主歌聲獻中華中認識羅大佑。90年代初，滾石唱片找葉德嫻試唱《赤子》，由晚上9時錄音至翌日早上6時，但她對試唱版未盡滿意。後來羅大佑未通知她就將試音版收錄在專輯《皇后大道中》裡，不過她知道後也沒當回事去追究，殊不知這首歌竟火紅一時。葉德嫻曾說過，她不在乎沒得到應得的歌酬，她真正介懷的是試唱時的表現。此外，她對歌詞講述的親子疏離關係感受深切，02年演唱會每次演唱此曲都不禁感觸落淚。1999和2004年，她與許志安合唱的《教我如何不愛他》和《美中不足》成為大熱金曲。然而由於許志安的唱片公司見早前《教我如何不愛他》在樂壇頒獎禮獲得了可觀的獎項，若《美中不足》這首以四臺聯頒音樂大獎的「合唱歌曲」計算，每人均只會計算半個獎項，故唱片公司於2004年推出許志安的合唱歌《美中不足》時，把葉德嫻合唱的性質註明為「Featuring」，意即如果獲得歌曲獎，只會由許志安獨得，這在當時引發不公平的爭議，但葉德嫻並不介懷，不僅與許志安出席了多數與《美中不足》得獎有關的頒獎典禮，並與他在現場合唱，包括香港第二十七屆十大中文金曲頒獎音樂會，2004年度叱咤樂壇流行榜頒獎典禮及新城2004年度勁爆頒獎禮。2014年，她出席叱咤樂壇流行榜頒獎典禮，與眾多群星包括羅曉彬、何韻詩、方皓玟、RubberBand樂隊成員泥鯭合唱我最喜愛歌曲大獎–撐起雨傘。2001年，葉德嫻接受港台DJ陳永業訪問時表示，永恆唱片的歌手合約中列明，所有由永恆唱片出版的歌曲（包括翻唱曲）均為該公司所擁有，歌手不得在其他唱片公司另行重唱出版，除非給付大額費用。受這種歌手合約影響的還包括當年同為永恆唱片旗下的歌手，如徐小鳳、張偉文、張德蘭。
雖然對現場演唱沒有影響，不過主辦單位不能單靠演唱會門票獲利，還要考慮出版影碟和錄音唱片時收錄的內容是否充足，於是只好縮減這些歌曲的比重，成為演唱會的一大遺憾。葉德嫻在2002和2005年舉行的兩場大型演唱會，就有很多英文（2002年演唱會）及華語（星之旅演唱會）翻唱歌曲，由永恆唱片出版的原創曲卻少之又少，更絕跡於演唱會錄音唱片和影碟中。鑽石唱片永恆唱片永恆唱片永恆唱片永恆唱片永恆唱片黑白唱片黑白唱片黑白唱片環球唱片其他正式灌錄歌曲：葉德嫻的個人演唱會有別於時下的流行音樂會，有些規則希望觀眾遵守：葉德嫻的演員生涯，幾乎與歌唱事業同步。七十年代起，她於香港無線電視、香港亞洲電視及其前身麗的電視、香港電台電視部等媒體中演出過多部電視劇集，如《獵鷹》、《縱橫四海》等。其中在《獵鷹》與男藝人劉德華拍檔演出「母子」，深入人心。這對母子檔後來更進軍影壇，先後演出《法外情》、《與龍共舞》、《絕代雙驕》、《桃姐》等多部電影。她也曾演出多個綜藝節目，如香港無線電視的歡樂今宵和亞洲電視的台慶節目，負責主持、表演唱歌和小品趣劇等，其搞笑形象帶給觀眾無數歡樂。葉德嫻最擅長塑造各類低下階層的婦女形象，如妓女、主婦等，而早期令她演技受到認同的，就是在與劉德華合作主演的《法外情》系列中劉惠蘭一角——一個處境坎坷的廟街妓女和母親，入木三分的演繹奠定了她基層人物的影視形象。除此以外，她曾數度獲得香港電影金像獎和台灣金馬獎的最佳女配角獎項。影評人張士達認為葉德嫻專精演母親角色，不太喜歡警匪和科幻片劇本，除非是有母親角色的警匪片。另外葉德嫻也時常參演喜劇，例如《與龍共舞》、《黑馬王子》、《逃學威龍2》等等。2011至2012年間，她憑著許鞍華執導的電影《桃姐》中傭人桃姐一角，橫掃多個獎項，包括威尼斯影展最佳女演員獎（繼鞏俐後第二位獲得此獎項的華人演員）、第18屆香港電影評論學會大獎最佳女演員、第六屆亞洲電影大獎最佳女主角等。2012年3月31日，她與其他幾位華人共同獲得鳳凰衛視授予的「影響世界華人大獎」，以表彰她在《桃姐》的表演成績。此劇在12月31日優先播映兩集，1978年1月2日正式播放葉德嫻於1965年中學畢業後和騎師鄭康業結婚，來年生下長女。但小兒子出生後，鄭康業卻傳出在外面交女朋友，葉德嫻於是在1973年提出離婚，可是卻拖拖拉拉到1980年才辦妥離婚手續。她曾感慨地坦承，18歲就結婚真是既勇敢又笨。她的一雙兒女現都在北美定居。正如許多葉姓的香港人，葉德嫻的英文姓氏在坊間有不同的拼寫──「Ip」和「Yip」，主要是由於兩者的發音同同而導致。例如在不同的大碟上有所出入，例如六十年代的第一張EP，封面上使用的為「Ip」；及後的「星塵」大碟卻使用「Yip」。而事實上她真正的英文姓氏是「Ip」。儘管她在樂壇的時間並不算很長，卻有許多歌手均表示葉德嫻是他們最喜愛的歌手之一，當中更不乏知名巨星，包括許志安、林憶蓮、黃凱芹、羅大佑、林一峰、倫永亮、梅豔芳、劉德華、張智霖、盧巧音、甄楚倩等等。葉德嫻自言曾經是一名「煙鏟」，一天平均要吸四包煙，但自戒菸後深明吸菸的禍害，所以現在私下是反菸大使，並常勸人不要說粗話及要守時。另外，她曾於2016年立法會選舉期間協助前議員羅冠聰拉票。其政治立場屬於民主派，而且亦支持2014年雨傘運動。2001 張曼玉 2007 金雅琴 2013 顏丙燕2002 梅艷芳、呂麗萍 2008 余男 2014 章子怡2003 李心潔、黃素影 2009 周迅 2015 趙薇2004 張栢芝、章子怡 2010 惠英紅 2016 呂中2005 劉若英 2011 湯唯 2017 周冬雨2006 張靜初 2012 葉德嫻 2018 惠英紅註：2001-2003年稱為最佳女演員，2002年-2004年分為港台、內地兩個類別。2017年改為年度專業推薦。2012 葉德嫻 ·
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