胡定欣（英語：Nancy Wu Ting Yan；1981年9月9日—），香港女藝人、演員、廣告模特兒及節目主持人，現為無綫電視部頭合約藝員兼邵氏兄弟藝員，曾連續兩年在萬千星輝頒獎典禮奪得「最佳女主角」獎。胡定欣在香港出生及長大，家有父母及一弟，童年居住於香港島中西區，父親曾打理家族海味鋪後結業。長大後曾與家人搬到屯門。胡入行前曾任職秘書。胡定欣小學畢業於原是女校的聖安多尼學校下午校（現已改名為中西區聖安多尼學校）。中學就讀並畢業於香港聖瑪加利女書院。胡定欣小時候已經顯露出優秀的表演和運動細胞，就讀小學時已參與田徑項目的運動和合唱團，到中學時期被老師發掘入舞蹈團學習中國舞蹈[2]。但她因為當時累積了痠痛傷患的問題而沒有及時處理，故此當天氣潮濕或下雨時她要面對風濕關節的痛楚[3]。胡定欣很喜歡唱歌，曾於1999年與吳浩康參加無綫電視舉辦的《全球華人新秀歌唱大賽》[4]，晉身最後四強。2001年1月，她再參加TVB第三屆CoverGirl選舉並獲得「美寶蓮至迷人Cover Girl大獎」、「Nikon至上鏡Cover Girl大獎」、「California Fitness至Fit Cover Girl大獎」及全場總冠軍[4]，及後加入無綫電視藝員訓練班第18期藝員訓練班，尚未畢業無綫電視藝員訓練班第18期藝員訓練班就被監製潘嘉德點拍《衝上雲霄》飾演馬德鐘的妹妹凌卓芝一角，後成為無綫旗下藝人。近年為監製羅永賢及莊偉建的常用的女角之一。於2003年胡定欣共出演了11套劇集，但除凌卓芝一角外，其餘都是閒角或龍套角色。翌年於 2004年，胡再獲得出演女配角的機會，於劇集《大唐雙龍傳》中飾演妖女「婠婠」一角。2008年4月，胡定欣跟另外9位無綫電視藝員到湖南參加《舞動奇跡第二季》，分別在不同場次獲得個人及團體滿分的成績，最後與拍檔李承鉉奪得季軍。2008年憑《野蠻奶奶大戰戈師奶》、《古靈精探》、《銀樓金粉》、《搜神傳》、《舞動奇跡第二季》出色表現，人氣急升，奪得《2008年萬千星輝頒獎典禮》「飛躍進步女藝員」，並憑《銀樓金粉》四太太一角出色的表現入圍「最佳女配角」最後五強。2011年，胡定欣憑《法證先鋒III》入圍《萬千星輝頒獎典禮2011》「最佳女配角」最後五強，2012年憑《拳王》飾演一位聾啞人士，演技備受讚賞，更憑此劇榮穫《Astro On Demand我的最愛頒獎典禮》「我的最愛電視女配角」，第17屆《亞洲區電視大獎》「最佳女配角」，《萬千星輝頒獎典禮2012》「最佳女配角」。同年與視帝黎耀祥、視后米雪合演《大太監》，在劇中飾演宮中侍女倩蓉，並與黎耀祥合唱該劇的片尾曲《日月》，歌曲評價極高。下半年接拍《衝上雲霄II》，飾演上輯的角色凌卓芝，並與羅仲謙有感情線，並擔任第三女主角。2013年，胡定欣憑《戀愛季節》首次榮獲《TVB 馬來西亞星光薈萃頒獎典禮2013》「最喜愛TVB女主角」提名 ，憑《衝上雲霄II》榮獲「最喜愛TVB女配角」及「最喜愛TVB角色」，以及入圍《萬千星輝頒獎典禮2013》「最佳女配角」及「最受歡迎電視女角色」。2014年於《點金勝手》首次挑大梁擔正女主角之一，在劇中飾演卓太一角，憑此劇在《星和無綫電視大獎2014》獲得「我最愛TVB電視女角色」，緊接著在《TVB 馬來西亞星光薈萃頒獎典禮2014》獲得「最喜愛TVB角色」，憑《名門暗戰》丁漫姿一角，提名《萬千星輝頒獎典禮2014》「最佳女主角」及「最受歡迎電視女角色」，又憑《食為奴》的年若碧一角，再度提名「最佳女配角」。2015年中，於劇集《鬼同你OT》中飾演女鬼薑蓉（姜姐）一角，因和同劇另一女主角田蕊妮（飾孫淑梅）演出有默契而大獲觀眾好評，她們在劇中的「神同步」演出成為一時佳話，二人更被視為年底頒獎禮最佳女主角的大熱門人選。最後在《星和無綫電視大獎2015》獲得「我最愛TVB電視女角色」，緊接著在《TVB 馬來西亞星光薈萃頒獎典禮2015》奪得「我最喜愛TVB女主角」及「我最喜愛TVB電視角色」兩獎，成為大馬雙料視后，之後再下一城，在12月13日舉行的《萬千星輝頒獎典禮2015》中奪得「最佳女主角」，更是第三位無綫電視藝員訓練班出身而奪得「視后」。2016年是胡定欣擔任第一女主角之後，盛產最多的一年，推出四部劇集。首先，在年初播映的《公公出宮》，又再與黎耀祥等太監五虎合作，擔正第一女主角。此劇為2016年TVB劇集上半年收視之冠。之後接拍的《一屋老友記》，飾演水電工人朱燦燦，首次與歐陽震華、滕麗名等前輩合作。同年在《城寨英雄》中，胡定欣飾演的女主角刁蘭表面是潑辣包租婆，實際上卻是刀子嘴豆腐心，重情重義，武功高強的前殺手組織女殺手，刁蠻可愛又重情義。她與同劇男演員陳展鵬合唱片尾曲「從未知道你最好」也備受觀眾喜愛。定欣憑此角贏得《星和無綫電視大獎2016》《TVB 馬來西亞星光薈萃頒獎典禮2016》《萬千星輝頒獎典禮2016》三地的視后，完成大滿貫；而於《萬千星輝頒獎典禮2016》所奪得的視后，更為第二位女演員蟬聯視后寶座。2017年中，播映的《同盟》為TVB的50周年巨製重頭劇集之一，更力邀重量級實力派影后及前亞視女藝人鮑起靜傾力演出。胡定欣飾演一名性格神經質，行事乖張、率性，內心冷漠封閉的殺手/保鑣，與陳展鵬有大量打鬥動作和槍戰場面。她憑此角色入圍《萬千星輝頒獎典禮2017》「最佳女主角」及「最受歡迎電視女角色」最後五強。同年遠赴澳洲墨爾本與胡杏兒、胡蓓蔚及姚子羚四人主持旅遊節目《胡說八道真情假期》。2018年，胡定欣在《宮心計2深宮計》飾演表面待人友善，內裡城府甚深的皇后王蓁，與陳煒所飾的太平公主及周秀娜所飾的鄭純熙爭寵敵對。她在《第三屆觀眾在民間電視大奬》獲提名[民選最佳女主角]，[民選最佳電視歌曲]，[民選最佳戲劇拍檔]和[民選最佳劇集橋段]四個獎項，並入圍[民選最佳女主角]最後五強，以372票位居季軍，同時入圍《萬千星輝頒獎典禮2018》「最佳女主角」及「最受歡迎電視女角色」最後五強，「新加坡最喜愛TVB女主角」及「馬來西亞最喜愛TVB女主角」最後三強，並於2019年在《微博星耀盛典》奪得「微博人氣電視劇女主角」，是她今年的女主角獎項。及在同年拍攝大作《包青天再起風雲》後，並宣告同年底暫停拍劇，而惹來離巢傳聞。胡定欣於播映《宮心計2深宮計》後，再與馬浚偉合作主演舞台劇《偶然．徐志摩》。8月，胡定欣首次參演的電影《逆流大叔》公映，她在戲中與吳鎮宇繼《衝上雲霄系列》再次合作。她更入圍第38屆香港電影金像獎「最佳新演員」。2019年4月28日，胡定欣遠赴馬來西亞雲頂雲星劇場舉行首個個人演唱會。胡定欣2018年拍完《包青天再起風雲》後便無再接劇，選擇放慢腳步，並隨國際培幼會到尼泊爾進行首次慈善探訪。[5]2020年11月，胡定欣在社交平台宣佈簽約邵氏兄弟成為旗下藝人；同年與無綫轉簽部頭合約，並會以新模式和無綫合作拍攝劇集《白色強人II》。2022年3月，胡定欣在無綫電視拍攝劇集《破毒強人》期間感染新冠病毒，其後康復。[6]同年，她在時裝醫療劇《白色強人II》飾演腫瘤科主管醫生兼顧問醫生「葉晴（Dr. Ip）」。2022年12月，胡定欣加入邵氏兄弟後的首部劇集《廉政狙擊》於內地首播。她在劇中飾演亦正亦邪的女強人「屠敏 / 洛子欣」，獲得不少好評，演技再度獲得讚賞。[7]劇集在2023年2月在無線翡翠台播出。同年9月，胡定欣在時裝警匪劇《破毒強人》飾演貪錢的金融界女強人「章琳」一角。胡定欣初入行時的男友為吳浩康，他們一同參加1999年《全球華人新秀歌唱大賽》時認識，惜拍拖兩年多後在2006年8月分手[8]。當時曾傳出因莊思敏的介入而導致雙方分手，但胡定欣否認因第三者介入而令二人分手。2009年曾與馬國明傳緋聞，不過在二人分手後，在2012年經馬國明證實曾拍拖約兩年，並和平分手，現時維持好朋友身份。2012年因被記者拍到而公開與圈外男友沈栢淳（Patt Sham）拍拖，感情穩定，但拍拖兩年多後胡定欣在《名門暗戰》宣傳活動時宣佈與其分手，並強調兩人再見亦是朋友。2015年7月左右，胡定欣在《鬼同你OT》宣傳活動中承認目前正與著名音樂人陳明道（Terry）拍拖。2016年7月，胡定欣於Instagram撰文，指與Terry是好朋友，及提到「在過去這段感情」，明顯承認兩人已分手，分手原因則未有提及，但她力撐對方，說Terry不論在事業或感情方面都很專一。[9]胡定欣加入無綫後人緣甚廣，結交了許多好友。其中與胡杏兒、胡蓓蔚、姚子羚、黃智雯及李施嬅組成姊妹團「胡說八道會」[10]，亦因熱愛長跑運動而與袁偉豪、陳山聰、謝東閔、胡諾言、胡蓓蔚、姚子羚、李施嬅及黃智雯組成「Crazy Runner」。當中好友有吳鎮宇、馬國明、馬浚偉、容祖兒、林夏薇、黃翠如、蕭正楠、曹永廉、黎耀祥、梁烈唯、單立文、楊秀惠、宣萱、王浩信、黃日華、林子善、張敬軒、古巨基、關智斌等。胡定欣與黎耀祥由女配角合作到女主角，兩人合作七次默契十足。他們合作過《奇幻潮之地獄階梯》、《巾幗梟雄》、《巾幗梟雄之義海豪情》、《法證先鋒III》、《大太監》、《名門暗戰》、《公公出宮》。其中《奇幻潮之地獄階梯》、《巾幗梟雄》、《法證先鋒III》、《大太監》、《公公出宮》更配對男女關係，而《名門暗戰》初期則是男女感情錯摸，被網民稱為黎耀祥的TVB御用老婆。而在《萬千星輝頒獎典禮2015》中胡定欣獲頒「最佳女主角」，頒獎嘉賓正是黎耀祥，她於致謝詞時特別感謝合作多次，令她獲益良多的黎耀祥[11]。而在《星和無綫電視大獎2016》側是胡定欣頒獎給黎耀祥「最佳男主角」《公公出宮》，他們倆也在劇中飾演兩夫妻。胡定欣和胡杏兒同姓三分親，傳媒稱兩人為「二胡」，情如姊妹。由於胡杏兒有兩個姐姐，家中排行第三，胡定欣稱胡杏兒為「三姐」、胡杏兒就稱她為「四妹」。「二胡」合作無數，著作包括 《衝上雲霄系列》、《野蠻奶奶大戰戈師奶》及《萬凰之王》等[12]。胡定欣與王浩信曾經四次合作，三次也是合演情侶。二人曾經合作過《刑警》、《戀愛季節》、《貓屎媽媽》和《廉政狙擊》。二人亦曾經在《TVB 馬來西亞星光薈萃頒獎典禮2015》合作表演跳舞。在新加坡舉行的《星和無綫電視大獎2017》視帝由王浩信奪得。胡定欣與陳展鵬曾經兩次合作，兩次也是合演鬥氣情侶，二人曾因拍攝劇集，合作期間正好胡定欣和音樂人前男友陳明道分開，因而成為緋聞情侶，令新聞當時成一時熱話。二人曾經合作過《城寨英雄》和《同盟》。二人更因《城寨英雄》雙雙奪得《星和無綫電視大獎2016》、《TVB 馬來西亞星光薈萃頒獎典禮2016》及《萬千星輝頒獎典禮2016》三地頒發的視帝視后，完成大滿貫創舉。這是陳展鵬在港首奪視帝，胡定欣在港連續兩年奪得視后寶座；合作初期兩人十分友好，但後期傳出緋聞，加上陳展鵬可能為討好女友(現任妻子)單文柔而不想繼續與胡定欣情侶檔形式合作，當時男方是公開貶低女方，致其後他們弄得水火不容關係漸變惡劣。胡定欣於第二場的女藝人待定賽已奪得「四個十分」的評委分，創下舞動奇跡的紀錄，她於第五場至決戰之夜均與李承鉉搭檔，組成「一定承功」組合，二人一起得到兩次「四個十分」的評委分，為舞動奇蹟史上奪得最多十分的選手。2004 陳慧珊2010 佘詩曼 2016 胡定欣2005 佘詩曼2011 胡杏兒 2017 宣　萱2006 胡杏兒2012 楊　怡 2018 黃智雯2007 黎　姿2013 鍾嘉欣 2019 停　辦2008 李司棋2014 佘詩曼 2020 龔嘉欣2009 佘詩曼2015 田蕊妮、胡定欣 2021 鍾嘉欣2010 陳法拉2014 陳敏之2011 陳敏之2015 姚子羚2012 胡定欣2016 滕麗名2013 胡定欣2017 姚子羚2011 胡定欣2012 黃智雯2013 岑麗香2014 高海寧2015 朱千雪2016 劉佩玥2017 譚凱琪2010 佘詩曼 2015 汪明荃2011 佘詩曼 2016 胡定欣2012 胡杏兒 2017 李佳芯2013 楊怡 2018 黃智雯2014 佘詩曼2010 謝雪心 2015 茹沙班·布楠甘 2020 黃嫊方2011 陳法拉 2016 天心 2021 塗台鳳2012 胡定欣 2017 楊貴媚 2022 查妮甘·唐卡伯緹2013 陳麗貞 2018 辛扎伊·本班尼2014 謝瓊煖 2019 安雅琳·堤拉塔南帕