杏，全名東出杏（舊姓：渡邊；1986年4月14日），日本女演員，東京都澀谷區出身，為知名演員渡邊謙之女。以模特兒出道，在2003年4月之前以本名從事演藝工作。
2001年，杏在15歲時就成為集英社發行的女性時裝雜誌「Non-no」的專屬模特兒。2005年起就在海外的高級服飾時裝秀中活躍，諸如Anna Sui以及Louis Vuitton等知名品牌杏皆有大量出演，是為國際知名的超級名模。翌年，美國的新聞週刊於評選杏為「被世界所尊敬的100名日本人」當中，排名第20。
2007年開始朝演員路線發展，朝日電視台的特別電視劇《天國與地獄》是杏初次作為女演員的作品，之後在2009年的NHK大河劇《天地人》中也參與演出，同年7月由日本電視台製作的連續劇「華麗大間諜」是杏初次參與民放連續劇的演出。之後陸續於《草食系高校武士》、《JOKER私法正義》等連續劇演出，作為女演員身分的活動也逐漸受到矚目。
2010年9月，杏發表翻唱專輯《LIGHTS》，正式實現了多年來欲從事音樂活動的夢想，拓寬了自身的藝能活動事業。2011年4月，首次主演富士電視台連續劇《媽媽們的戰爭》。
2011年10月，演出連續劇《妖怪人間貝姆》中的貝拉一角，獲得日劇學院賞最佳女配角。
2013年，主演NHK下半年播放的晨間劇《多謝款待》，獲第80回日劇學院賞最佳女主角等獎項。2015年，初次主演富士電視台月九劇《約會大作戰》。